近年來，不管是“80后”還是“90后”都希望通過化妝品來延緩皮膚衰老。皮膚衰老表現之一就是出現皺紋，因此抗皺成為消費者的一大需求。歐盟、韓國和日本等組織和國家已經建立了抗皺化妝品功效評價指南，或推出了功效原料清單，而我國尚無相關法規出臺，因此加強對抗皺功效方法的研究將會更有利于抗皺化妝品的監管和市場的良性發展。抗皺產品的評價方法主要有體外法和在體法兩種。
體外法
抗皺功效實質上是抗衰老功效的細化分支，因此在體外功效評價方法上存在很多共性。體外評價方法包括生物化學法、細胞生物學法和三維重組皮膚模型替代法等[1]。目前，對抗衰的研究已經從表觀形態深入到使用產品前后皮膚深層結構的變化。在化妝品抗皺細胞實驗中，通常使用人皮膚角質形成細胞、成纖維細胞或三維重組皮膚模型，研究抗皺成分對細胞的生長增殖的影響。
01 生物化學方法
生物化學法一般包括清除自由基實驗、超氧陰離子自由基實驗、羥自由基實驗、氧自由基吸附能力實驗[2]、抑制金屬蛋白酶和彈性蛋白酶實驗[3]。
皺紋的產生與皮膚老化有關，而自由基是導致皮膚過早老化的最大原因之一。方法中清除自由基實驗、超氧陰離子自由基實驗、羥自由基實驗、氧自由基吸附能力實驗都是從自由基角度間接對抗皺功效進行評價。
基質金屬蛋白酶MMPs是一類生物活性依賴于鋅離子、有降解細胞外基質能力的內肽酶家族[4]。MMPs分泌增加會加速膠原蛋白的降解,造成皮膚膠原蛋白流失,皮膚松弛,彈性下降,細紋增多且不斷加深。彈性蛋白酶作為具有極高選擇性和專一性的蛋白分解酶，可以使結締組織蛋白質中的彈性蛋白分解，導致皮膚衰老。因此可以通過抑制金屬蛋白酶和彈性蛋白酶的能力大小評價化妝品的抗皺功效。
生化試驗的主要優點是體外操作，方法簡單，易于實現；缺點是不能完全反映人體內清除自由基和抗氧化能力的情況，最好與其他方法結合使用。
02 細胞生物學法
細胞培養一般是將抗皺功效添加劑溶于水或有機溶劑后用于培養細胞，皮膚模型還可將活性物質配成霜等劑型，涂于重建皮膚模型。通過觀察化妝品對細胞增殖分化能力的影響測試相關指標，如清除自由基能力、抗氧化能力和膠原蛋白含量[5]，評價抗皺活性成分的功效性。細胞培養相比于生物化學實驗，更接近于生物體，可用于毒性分析和功效測試，是保證化妝品安全功效的重要手段，但也存在多細胞共培養技術不成熟、無法達到毒理評估標準、組織結構較簡單、各細胞層分化不良以及某些標志物不規則表達的缺點。
03 皮膚模型法
歐美等國家都鼓勵采用動物替代方法，歐盟已下令全面禁止通過動物實驗進行化妝品研究，皮膚模型法將是一種用于化妝品研究的可用替代法。實驗時將人造皮膚模型在含抗皺活性成分的條件下培養，或者將含抗皺活性成分的配方涂抹于人造皮膚模型上，通過測試細胞活力和細胞抗氧化等指標來評價抗皺活性成分的功效。Grazul-Bilska等[6]就通過將保濕面霜涂于EpiDerm 3D皮膚模型上對產品功效進行評價，發現其產品總抗氧化能力明顯增強。
在體法
在體法，即人體試用試驗，指在志愿者試用基礎上，通過考察皮膚狀態參數變化對化妝品功效進行評價。目前，抗皺功效評價常用的是快速成像的方法，如三維成像分析法、輪廓儀測量法等[7]。
01 保濕試驗
保濕試驗主要是進行皮膚水分含量(MMV)測試和經皮皮膚水分散失(TEWL)測試，通過對使用產品前后角質層含水量的變化情況和皮膚屏障功能的好壞來評價化妝品的人體皮膚保濕功能。皮膚干燥會引起皮膚皺紋,角質層含水量處于10%~30%之間的是健康皮膚,若低于10%，皮膚就會粗糙，進而變得容易出現細紋。保濕試驗簡單易于操作，但是同樣需要結合其他功效評價方法同時使用。
02 彈性測定試驗
彈性測定試驗主要包括吸力法、扭力法和測量彈性切力波傳播速度法。測試時通過皮膚拉伸長度和時間的關系曲線得到皮膚的彈性參數，該方法簡便迅速，測量不受皮膚厚度影響，對于研究皮膚老化來說是一個較好指標，缺點是測試部位較有局限，并且無法對較硬皮膚完成測量。
03 直接評價法
首先要對皮膚皺紋的輕重程度制定統一的評分標準，研究人員根據該標準直接對使用產品前后的受試者皺紋或皺紋照片進行等級評分，此方法簡單，容易操作，不需要復雜設備，結果具有一定的可重復性，但需熟練的評分人員，且科學性差。
04 快速成像分析法
利用三維皮膚快速成像系統和計算機處理圖像得到的皺紋參數是抗皺功效測試的常用方法，具有快速、穩定、精確、可靠、高分辨率等諸多優點，且檢測方法快速簡單、直接客觀，對受試者無負面影響，是一種比較好的直接非接觸測量方法。常用的圖像采集方法是利用圖像采集儀器獲得條紋光投影下皮膚三維圖像，如加拿大LMI公司的皮膚快速光學成像系統Primos。此外，通過光度立體測量進行3D測量的輕便便攜式集成系統法國Pixience公司的多功能皮膚成像分析系統C-Cube等儀器對皮膚紋理度、皺紋等參數均可快速、穩定、精確、可靠測量。三維成像分析法更便于人機交互和直觀的圖像分析。
圖：口周皮膚三維成像圖[8]
結語
隨著科學技術的不斷發展，抗皺化妝品的評價方法越來越多。抗皺功效評價的總體趨勢是以直接測量法逐漸取代模型間接測量法，動物試驗部分盡量用其他方法替代，評價方法朝著更簡單、客觀、直觀、易于操作的方向發展。相信只有應用更加規范的評價方法，才能使消費者選用到放心的化妝品，才能提高企業對抗皺化妝品的研發水平，才能促使我國化妝品市場更加公平和健康地發展。
*本文所用圖片均來自網絡
參考文獻
轉載自：藥大妝研
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